攀枝花攀西职业学院于2019年5月经四川省人民政府批准成立、国家教育部备案、四川省教育厅主管的非盈利性的全日制普通高等专科学校。由米易华森糖业有限责任公司举办。学校坐落在全国文明城市、平安中国建设示范县、全国法治先进县、国家农业现代化示范区、中国天然氧吧、中国气候宜居城市、全省县域经济发展先进县、省级阳光康养旅游度假区、天府旅游名县、颛顼